HEMATOGEN – ukusan i prirodan izvor gvožđa

Hematogen– je ukusna i zdrava poslastica koja upotpunjuje svakodnevnu ishranu i služi kao dodatni izvor gvožđa.

Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije, nedostatak gvožđa je jedan od najčešćih uzroka poremećaja zdravlja stanovništva, bez obzira na mesto stanovanja. Problem nedostatka gvožđa je prvenstveno problem ishrane. Zbog toga, kako biste sprečili nedostatak gvožđa, prvo morate korigovati ishranu.

Hematogen se pojavio u Rusiji 1917. godine, a njegova industrijska proizvodnja počela je 20-ih godina dvadesetog veka. Hematogen se uspešno koristio u sovjetskoj medicini za lečenje anemije. U sastav hematogena je ulazio 70% rastvor hemoglobina u glicerinu i vinu. Kasnije, za poboljšanje ukusa, hematogenu su dodati: šećer, med, kakao, melasa, vino, glicerin. Receptura Hematogena se stalno poboljšavala.

SASTAV HEMATOGENA:

Sastav klasičnog sovjetskog Hematogena uključivao je 5 glavnih elemenata: crni prehrambeni albumin, maltodekstrin, kondenzovano zaslađeno mleko, šećer i vanillin šećer. Glavna aktivna komponenta Hematogena je protein albumin, dobijen iz prečišćene goveđe krvi, koji je bogat gvožđem i pomaže u nadoknađivanju nedostatka gvožđa, sadrži vitamin A i veliki broj aminokiselina. Albumin je jedinstven zbog visoke svarljivosti gvožđa i proteina, što sprečava iritaciju stomaka.

Danas se hematogen proizvodi od sirovina, čiji se kvalitet potvrđuje deklaracijama o usaglašenosti i uverenjima o kvalitetu. Hematogen ne sadrži veštačke ili sintetičke boje, pojačivače ukusa ilI zaslađivače.

DELOVANJE I KORISNA SVOJSTVA HEMATOGENA:

Gvožđe, jedan od glavnih elemenata hemoglobina, neophodno je za prenos kiseonika do svih tkiva u organizmu. Sa nedostatkom gvožđa, nivo hemoglobina se smanjuje (ako padne na kritični nivo, radi se o anemiji usled nedostatka gvožđa).

Hematogen je sredstvo za korekciju metaboličkih procesa:

• pruža izvor proteina, masti, ugljenih hidrata i minerala u proporcijama bliskim sastavu ljudske krvi
• stimuliše hematopoezu, podstiče apsorpciju gvožđa u crevima, povećava sadržaj hemoglobina u krvi, reguliše redoks procese u organizmu
• jača imuni sistem organizma, povećava otpornost na infektivne i druge bolesti
• savršeno zadovoljava osećaj gladi i povećava performanse organizma u celini
• potpuno se apsorbuje u digestivnom traktu
• pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca (eritrocita).

KADA SE KORISTI HEMATOGEN I KOME JE NAMENJEN?

Hematogen je koristan za decu i adolescente, posebno je značajan kod dece koja imaju slabiji apetit i malu telesnu težinu. Takođe namenjen je i odraslim osobama koje imaju nedostatak vitamina, nedostatka gvožđa, i posebno posthemoragične anemije i usled nedostatka gvožđa, kod stanja praćenih neuhranjenošću, kaheksijom, u periodu rekonvalescencije nakon bolesti

Nutritivna vrednost Hematogena: Nutritivna vrednost 100 g proizvoda (prosečne vrednosti): proteini- 7,0 g; masti- 7,0 g; ugljeni hidrati- 79,0 g; gvožđe- (Fe2+) 5,0 mg; energetska vrednost (sadržaj kalorija)- 1720 kJ/410 kcal.

NAPOMENA: Hematogen sadrži ugljene hidrate koji se brzo apsorbuju i stoga se ne preporučuje osobama koje imaju dijabetes i gojaznost.

KORIŠĆENJE I DOZVOLJENE DOZE: U preventivne svrhe, za decu od 3-6 godina preporučena količina proizvoda je 30g, za decu od 7 godina- 40g dnevno, za odrasle 50g dnevno uz obrok tokom 3-4 nedelje.

U periodu rekonvalescencije posle anemije usled nedostatka gvožđa, preporučuje se 2 pločice dnevno tokom 2 meseca.

NAČIN ČUVANJA: Čuvati na mestu zaštićenom od svetlosti, na temperaturi do 20°C.

Kvalitet gotovog proizvoda potvrđuje se na osnovu procene usaglašenosti, kontrole bezbednosti proizvoda i izdavanja deklaracije o usaglašenosti za prodaju na tržištu Evroazijske ekonomske unije.

ROK TRAJANJA: utisnut na ambalazi.

ISPITIVANJE: u skladu sa zakonom o bezbednosti hrane.

ZEMLJA POREKLA: Republika Belorusija.

PROIZVOĐAČ: Amateg, Republika Belorusija